達(dá)州市召開2024年食品生產(chǎn)經(jīng)營單位
食品安全總監(jiān)培訓(xùn)會(huì)
11月18日，達(dá)州市市場監(jiān)管局組織召開2024年食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全總監(jiān)培訓(xùn)會(huì)，市市場監(jiān)管局安全總監(jiān)吳國豐出席會(huì)議并講話，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品監(jiān)管人員及部分包保干部、全市A、B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全總監(jiān)、C級(jí)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理員參加培訓(xùn)，共計(jì)600余人。
會(huì)上，四川省食品檢驗(yàn)院副院長余曉琴解析了《中華人民共和國食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，講解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患化解、食品安全管理體系建立和運(yùn)行等內(nèi)容。觀看學(xué)習(xí)了《四川省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“四清四明”工作指引》視頻，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人分別就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、“萬市興”經(jīng)營主體智慧服務(wù)平臺(tái)應(yīng)用、川渝食品溯源平臺(tái)應(yīng)用等開展專題培訓(xùn)。
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會(huì)議要求，各地各部門要切實(shí)提高政治站位，認(rèn)真貫徹上級(jí)部署要求，壓緊壓實(shí)好屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，落實(shí)好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，樹立食品安全主體責(zé)任意識(shí)，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，切實(shí)增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。
會(huì)后，對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行了專項(xiàng)測試，重點(diǎn)測驗(yàn)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況，內(nèi)容涵蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)全鏈條，進(jìn)一步壓實(shí)各級(jí)黨委政府食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，營造良好的協(xié)同共治氛圍。
